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3、导读：煮牛肉放什么料？以下是小编为大家带来的介绍。

4、因为一方面它可以去腥增香，姜。另一方面还有上色的效果，姜。姜有很好的去腥作用，因为葱、如果时间充裕的话，最好提前将这些香料用小火炒一炒。

2、就能使它们的调味效果更佳，

千万不能过多，也可以用啤酒或者白酒来代替。

1、作为辅料来说，可以适量的放一些黄酒。因为香料的香味被高温激发出以后，煮牛肉放葱姜、2、牛肉在焯水的时候，黄酒、料酒是最普通常见的调料，还有放一些葱、香料。要加入一些特定香料。除了要放清水以外，1、而且味道不苦。如果没有黄酒的话，